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Das Hotel COLLE del SOLE wurde im August 1982 von der Familie DE CARLO geöffnet; es liegt nur 500 m. von den zwei Trullis- Stadtvierteln "Aia Piccola" und "Monti". Die zwei Gebiete wurden ab 1996 von der 'U.N.E.S.C.O. als Weltkulturgut" anerkannt.
Das Hotel liegt in einem halbzentralen Gebiet, gut mit dem Stadtzentrum verbunden, das einfach mit dem Auto oder zu Fuß erreichbar ist. Sie werden einen großen Rastplatz in der Nähe finden, der geeignet für Autos und Motorrad und Busse ist.
Das Hotel verfügt über 48 Zimmer , die mit modernem Geschmack und mit allen notwendigen Bequemlichkeiten ausgestattet sind, um den Aufenthalt seiner eigenen Gäste angenehmer zu machen. Auch die gemeinsamen Gebiete werden gemeint, um den Aufenthalt der Gäste angenehmer zu machen. Die Bar, das im Jahr 1966 gebaute Restaurant, der Garten, "mangiarebere d_vino" Weinkellner-Weinstube, der Meetingraum.
Die letzte Umstrukturierung geht auf 2008 zurück wird das abgedeckte Schwimmbad in der Mitte des neuen Gartens der Unterkunft hinzugefügt sein. Es bedeckt ungefähr 1000 m.
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